Сыр Черный ворон 50% с аром. грецким. ореха

Сыр Черный Ворон 50% с ароматом грецкого ореха Чезаро
Полутвердый сыр
Вес бруса ~ 4,5 кг
Цена 720р кг
Цена указана за килограмм

Сыр "Черный ворон" с ароматом грецкого ореха

Полутвёрдый сычужный жирностью 50%.

Черный ворон с ароматом грецкого ореха 50%, без змж обладает индивидуальными чертами, выделяющими его среди полутвердых сортов. Он сделан в Белоруссии и отличается традиционным качеством, благодаря составу и вкусу.

У сыра плотная мягкость и упругая консистенция, благодаря которым от нарезается ломтиками в ажурную сеточку без изломов и следов на ноже. «Черный ворон» многогранен и раскрывается постепенно, оставляя послевкусие с едва уловимой пряно-горчичной ноткой. Сливочный вкус дополнен тонким ароматом грецких орехов.

Сыр покупают для горячих сэндвичей и бутербродов со свежим багетом, употребляют с виноградом и белым вином.


Производитель: ОАО "Бабушкина крынка", Республика Беларусь, г. Могилев, ул. Ак. Павлова, д. 3.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, ароматизатор "Грецкий орех", бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, технологическое вспомомгательное средство: ферментный препарат лизоцим (жидкий) животного происхождения (вода, лизоцим (белок куриных яиц), консервант - сорбат калия), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант нитрат натрия, комплексная пищевая добавка краситель пищевой натуральный (вода, регулятор кислотности - гидроксид калия, краситель норбиксин).

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: жир - 29,0г., белок - 21,0г.
Энергетическая ценность: 350,0 ккал/1430,0 кДж.

Срок годности: 180 суток от минус 4 до плюс 4 и относительной влажности воздуха 80-90%.

Вес одной головки сыра около 4 кг.